군침 도는 구운 돼지 갈비 레시피

군침 도는 구운 돼지 갈비 레시피

군침 도는 구운 돼지 갈비 레시피

미뢰를 만족시키기 위해 맛있고 즙이 많은 요리를 갈망하고 있습니까? 더 이상 보지 마세요! 이 구운 돼지 갈비 레시피는 손가락을 핥고 더 많은 것을 갈망하게 만들 것입니다.

재료

• 돼지 갈비 3파운드
• 케첩 1컵
• 흑설탕 1/4컵
• 사과식초 1/4컵
• 간장 1/4컵
• 꿀 2큰술
• 디종 머스타드 2큰술
• 우스터셔 소스 2큰술
• 다진 마늘 2쪽
• 훈제 파프리카 1티스푼
• 맛에 소금과 후추

지도

1. 그릴을 중불로 예열합니다.
2. 그릇에 케첩, 황설탕, 사과식초, 간장, 꿀, 디종 머스타드, 우스터셔 소스, 다진 마늘, 훈제 파프리카, 소금, 후추를 섞습니다. 잘 섞다.
3. 돼지갈비를 먹기 좋은 크기로 잘라 소스를 듬뿍 발라줍니다.
4. 그릴에 돼지 갈비를 놓고 각 면을 약 20-25분 동안 또는 내부 온도가 145°F에 도달할 때까지 요리합니다.
5. 돼지갈비가 다 익으면 불에서 내려 5분 정도 뜸을 들인다.
6. 뜨겁게 서빙하고 즐기십시오!

팁과 요령

• 연기가 자욱한 풍미를 더하려면 그릴에 히코리 칩을 추가하십시오.
• 그릴이 없다면 오븐에 돼지갈비를 구워도 된다. 오븐을 350°F로 예열하고 돼지 갈비를 1.5~2시간 동안 또는 완전히 익을 때까지 굽습니다.
• 돼지 갈비를 더 부드럽게 만들려면 굽거나 굽기 전에 소스에 밤새 재워 두십시오.
• 소스를 실험하는 것을 두려워하지 마십시오! 좋아하는 향신료와 재료를 추가하여 나만의 독특한 풍미를 만드세요.

마지막 생각들

구운 돼지 갈비 한 접시만큼 좋은 것은 없습니다. 이 레시피는 가족 저녁 식사부터 여름 바비큐 파티에 이르기까지 모든 경우에 적합합니다. 부드럽고 육즙이 많은 고기와 함께 달콤하고 톡 쏘는 맛의 조합은 당신과 당신의 손님이 더 많은 것을 원하게 만들 것입니다. 그러니 그릴에 불을 붙이고 군침 도는 식사를 준비하세요!